江西：电商经济打造脱贫“新利器”

发展至19世纪下半叶时，它又被当时的所有者一分为二，其中一部分仍保留原酒庄名，而另一部分则发展成为如今的博塞庄园（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse）。

柏林盲品会及入围前十的酒款（图片来源：www.vinedochadwick.cl） 从1999年创建至今不过20余年的时间，查德威克酒庄不仅在智利葡萄酒历史上留下了浓墨重彩的一笔，还以一款款优质佳酿巩固其在国际顶级葡萄酒市场的地位，成为引领智利葡萄酒崛起的重大功臣。2008年查德威克兼具结构感、集中度和平衡感，迷人的香气中混合着异域香料、檀香、熏香、玫瑰花瓣、黑醋栗和黑莓的芳香，风格强劲而不失优雅，让人为之振奋。

入口紧致，酒体饱满，单宁紧实，余味浓郁耐嚼，是一款兼具结构感和力量感的红葡萄酒。ABSTRACT： 2000 Vinedo Chadwick is the champion of Berlin Tasting in 2004, and its 2014 vintage is the first Chilean wine achieved 100 points. This article will show you the 2008-2017 vintages of this charming wine. 2004年，当德国柏林盲品会（Berlin Tasting）上传来2000年查德威克红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）夺得桂冠的消息时，葡萄酒界沸腾了，人们开始对智利葡萄酒与查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）的实力刮目相看。在JS看来，纯净的果香和多汁的单宁赋予了2017年查德威克迷人的口感，其酒体饱满，单宁柔和丝滑，一切都恰到好处。2016年查德威克采用97%赤霞珠和3%味而多酿造而成，散发着树莓、草莓和红樱桃的果香以及淡淡的丁香、坚果、雪松和森林地表的气息，入口如丝绸般顺滑，风味纯净复杂，以红色水果为主导，伴有一丝烟草香气。2015年：JS99分、RP95分 在查德威克酒庄看来，2015年是继出色的2014年之后，又一个卓越的年份。

JS将2012年查德威克比作智利版的美讯酒庄红葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France），称其是一款非凡的赤霞珠佳酿，帕克团队也称赞2012年查德威克是强劲、具有旧世界风格的赤霞珠葡萄酒。在帕克团队看来，2011年查德威克不像是单一品种赤霞珠葡萄酒，而更像是一款传达风土之美的佳酿。一方面，在卡兹家族的打理下，靓茨伯庄园的葡萄酒成为了波尔多极受欢迎且倍受赞誉的酒款。

不过，近几十年来，靓茨伯庄园的葡萄酒品质愈发出色，远超其所在等级的平均水平，酒庄也因此名声日盛，深受酒界权威和各界名人的喜爱。另一方面，卡兹家族也硕果累累，在酒界积累了显赫名声，前任庄主让-米歇尔更是凭借对酒界的突出贡献，先后获得著名杂志《醇鉴》（Decanter）的2003年年度风云人物（Men of the Year）、《葡萄酒观察家》的 杰出贡献奖（Distinguished Service Award）以及葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）的 终身成就奖（Lifetime Achievement Award）等至高荣誉。自此，历经浮沉的靓茨伯庄园终于安稳下来，全面进入卡兹（Cazes）家族管理时代。当时，德金（Dejean）家族在巴斯村（Bages）开垦了葡萄园，进而创建了靓茨伯（当时酒庄名为Domaine de Bages）。

1749年，皮埃尔·德鲁伊拉（Pierre Drouillard）的女婿——托马斯·靓茨（Thomas Lynch）开始接手酒庄，并用自己的家族姓氏Lynch为其命名，由此掀开了酒庄的新发展篇章。1973年，让-查尔斯的孙子——让-米歇尔（Jean-Michel）的加入更是为酒庄的发展注入了新鲜血液。

葡萄采摘（图片来源：Chateau Lynch-Bages） 从种植到酿酒的各个阶段，靓茨伯都呵护至极，给予葡萄最大的关注。此酒的酿酒葡萄产自特定地块和园中较年轻的葡萄藤，在种植和酿造上与正牌酒享受同样的待遇。它成立后不久，便被转让给了德鲁伊拉（Drouillard）家族。该酒品质优异而稳定，常获帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《葡萄酒观察家》等酒评家或酒评机构95分以上的高分好评，实力非凡。

之后，靓茨伯在很长的时间里都是凯鲁家族的财产。1. 靓茨伯庄园红葡萄酒 这款酒是靓茨伯的正牌酒，一般在新桶比例为75%的法国橡木桶中陈酿18个月，成酒风格优雅，力量感、结构感与精致感并存，单宁柔顺丰富，年轻时拥有扑鼻而来的果香，随着酒龄的增长，其风味复杂度会日益升华。之后，酒庄还会根据葡萄品种、果实成熟度和不同地块风土的差异，将果实分开酿造，然后再进行调配，以此来更好地融合不同品种和不同地块的独特个性，进而精准地诠释靓茨伯的葡萄酒风格。3. 靓茨伯庄园白葡萄酒 此酒由长相思、赛美蓉和密斯卡岱混酿而成，带有异域水果、干果蜜饯、白花和香草等芳香，口感圆润雅致，平衡感甚佳。

目前，靓茨伯种植了超过70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另种有一部分梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及少量味而多（Petit Verdot），此外还种植了大约7公顷的白葡萄品种，包括53%的长相思（Sauvignon Blanc）、32%的赛美蓉（Semillon）及15%的密斯卡岱（Muscadelle）他修建了全新酿造车间并不断引进现代酿酒设备，同时在全球各地奔波推广，引领靓茨伯庄园迈向全新辉煌时代。

此酒的酿酒葡萄产自特定地块和园中较年轻的葡萄藤，在种植和酿造上与正牌酒享受同样的待遇。直至20世纪30年代，受到经济大萧条的影响，酒庄被出租给了让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes），并于1939年被后者正式收购。

靓茨伯庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：Chateau Lynch-Bages） 2. 小靓茨伯红葡萄酒 这款酒是靓茨伯的副牌酒，于1976年首次推出，其原名为Chateau Haut-Bages Averous，自2008年份起使用新名称Echo de Lynch-Bages。摘要： 在卡兹家族的领导下，五级庄靓茨伯庄园不断出品优质佳酿，成为了五级庄中的佼佼者，还曾获得葡萄酒大师詹姆斯·罗德这样的称赞：靓茨伯庄园的葡萄酒一向以其丰富华美的果味而令人折服，它有拉菲的优雅，同时更具木桐的时髦。此外，该酒具有优质波尔多干白葡萄酒的典型特征，在年轻时充满活力和爆发力，且始终拥有令人印象深刻的悠长余味。那么，在葡萄酒被高度认可的背后，这座五级庄究竟有着什么样的故事？ 历史：丰富多彩，荣誉满载 起：始于17世纪 靓茨伯庄园的历史最早可追溯至17世纪，但它与葡萄酒的故事则始于18世纪。他们拥有一支专门负责监管葡萄园的35人团队，还于2006年开始利用先进的卫星技术深入调研土壤质量，对葡萄园实行极为精细的划分与管理，力求突显不同地块的独特风土。此外，这款酒还创造了葡萄酒遨游太空、成为知名航空公司头等舱指定用酒等历史性壮举。

该酒品质优异而稳定，常获帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《葡萄酒观察家》等酒评家或酒评机构95分以上的高分好评，实力非凡。在接连打造了一系列的杰出酒款后，靓茨伯在1945年开始名声大噪，此后也一直以出产优质美酒而闻名。

现任庄主让-查尔斯·卡兹（图片来源：Chateau Lynch-Bages） 合：天作之合，相互成就 靓茨伯庄园与卡兹家族的相遇，可谓是天作之合。自此，历经浮沉的靓茨伯庄园终于安稳下来，全面进入卡兹（Cazes）家族管理时代。

靓茨伯的酿酒车间（图片来源：Chateau Lynch-Bages） 智慧结晶：品质优异的红、白佳酿 目前，靓茨伯庄园一共出品了三款葡萄酒：靓茨伯庄园红葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）、小靓茨伯红葡萄酒（Echo de Lynch-Bages, Pauillac, France）以及靓茨伯庄园白葡萄酒（Blanc de Lynch-Bages, Bordeaux, France）。当时，德金（Dejean）家族在巴斯村（Bages）开垦了葡萄园，进而创建了靓茨伯（当时酒庄名为Domaine de Bages）。

葡萄采摘（图片来源：Chateau Lynch-Bages） 从种植到酿酒的各个阶段，靓茨伯都呵护至极，给予葡萄最大的关注。作为正牌酒的回响（Echo一词意为回音、回响），它也具有优雅的个性，口感柔顺圆润，年轻时就已迷人不已，同时还具有不错的陈年潜力。转：卡兹家族注新生 接管靓茨伯后，卡兹家族对葡萄园和酒庄进行了翻新和修葺，使酒庄的面貌焕然一新，酿酒实力也有了质的提升。3. 靓茨伯庄园白葡萄酒 此酒由长相思、赛美蓉和密斯卡岱混酿而成，带有异域水果、干果蜜饯、白花和香草等芳香，口感圆润雅致，平衡感甚佳。

成功秘诀：上乘风土，精耕细作 在独拥3座一级名庄的波雅克，靓茨伯拥有100多公顷葡萄园，它们大多坐落在酒庄附近的高地之上，享有温和的气候，同时园内土壤富含砾石和沙土，排水性能优越。其1985年份的正牌酒一举夺得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒桂冠，成为该杂志评选出的首款年度之酒（Wine of the Year）。

一方面，在卡兹家族的打理下，靓茨伯庄园的葡萄酒成为了波尔多极受欢迎且倍受赞誉的酒款。它成立后不久，便被转让给了德鲁伊拉（Drouillard）家族。

之后，靓茨伯在很长的时间里都是凯鲁家族的财产。1749年，皮埃尔·德鲁伊拉（Pierre Drouillard）的女婿——托马斯·靓茨（Thomas Lynch）开始接手酒庄，并用自己的家族姓氏Lynch为其命名，由此掀开了酒庄的新发展篇章。

如今，让-米歇尔的儿子、与其曾祖父同名的让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes）接过指挥棒，继续书写着靓茨伯庄园的传奇。1973年，让-查尔斯的孙子——让-米歇尔（Jean-Michel）的加入更是为酒庄的发展注入了新鲜血液。1824年，靓茨伯庄园被瑞士酒商塞巴斯蒂安·朱利那（Sebastien Jurine）收购，随之被更名为Chateau Jurine Bages，它获评五级庄时用的便是这个名字。目前，靓茨伯种植了超过70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另种有一部分梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及少量味而多（Petit Verdot），此外还种植了大约7公顷的白葡萄品种，包括53%的长相思（Sauvignon Blanc）、32%的赛美蓉（Semillon）及15%的密斯卡岱（Muscadelle）。

靓茨家族苦心经营，在1749-1824年间将靓茨伯打理得井井有条，为酒庄的发展与扬名打下了坚实基础。图片来源：www.jmcazes.com 19世纪60年代，凯鲁（Cayrou）家族入主靓茨伯，并恢复使用其原名Chateau Lynch-Bages，以向为酒庄发展作出巨大贡献的靓茨家族致敬。

不过，近几十年来，靓茨伯庄园的葡萄酒品质愈发出色，远超其所在等级的平均水平，酒庄也因此名声日盛，深受酒界权威和各界名人的喜爱。图片来源：Chateau Lynch-Bages 以葡萄酒大师詹姆斯·罗德（James Lawther MW）为例，他曾这样赞叹：靓茨伯庄园的葡萄酒一向以其丰富华美的果味而令人折服，它有拉菲（Chateau Lafite Rothschild）的优雅，同时更具木桐（Chateau Mouton Rothschild）的时髦。

此外，因Lynch-Bages的发音与粤剧名伶的艺名靓次伯相似，酒庄得名中文译名靓茨伯，并在广东和香港一带打开了知名度。1. 靓茨伯庄园红葡萄酒 这款酒是靓茨伯的正牌酒，一般在新桶比例为75%的法国橡木桶中陈酿18个月，成酒风格优雅，力量感、结构感与精致感并存，单宁柔顺丰富，年轻时拥有扑鼻而来的果香，随着酒龄的增长，其风味复杂度会日益升华。